Tavuklu Sebze Güveç Tarifi?

Tavuklu sebze güveç, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemektir. Fırında pişirilen bu yemek, sebzelerin ve tavuğun lezzetlerinin harmanlanmasıyla ortaya çıkan mükemmel bir lezzet sunar. İşte bu nefis yemeğin tarifi:

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı bezelye
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı tavuk suyu
• Tuz, karabiber, kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

1. Hazırlık: Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Patatesleri, havuçları ve soğanı soyup doğrayın. Sarımsakları ince ince dilimleyin. Kırmızı ve yeşil biberleri de doğrayın.
2. Soteleme: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanları ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavukları ekleyin ve rengi dönene kadar soteleyin.
3. Sebzeleri Ekleyin: Patates, havuç, kırmızı biber ve yeşil biberi tavaya ekleyin. Sebzeleri birkaç dakika kavurduktan sonra domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
4. Baharatlandırma: Tavuk suyunu, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi ve kekiği ekleyin. Son olarak bezelyeleri de ekleyin.
5. Fırında Pişirme: Hazırladığınız karışımı bir güveç kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayıp tavuklar iyice pişene kadar fırında kalabilir.
6. Servis: Fırından çıkan güveci birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun! Tavuklu sebze güveç, yanında pilav veya salata ile harika bir öğün oluşturur. Hem sağlıklı hem de doyurucu bu yemek, sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçenektir.