Analiz Vakti Akıllı Özet
Etimek tatlısı, pratik yapımı ve lezzetiyle vazgeçilmez tatlılardan biridir. Aşağıda adım adım etimek tatlısı tarifini bulabilirsiniz.
Malzemeler
Taban için:
- 1 paket tuzsuz etimek
Şerbet için:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
- 1 paket krem şanti (hazırlamak için süt)
- Hindistan cevizi veya ceviz (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
1. Etimeklerin Hazırlanması
- Bir borcama etimekleri tek sıra halinde dizin.
2. Şerbetin Hazırlanması
- Şekeri bir tencereye alın ve orta ateşte eriyip karamelize olana kadar karıştırın.
- Karamelize olan şekere suyu ekleyin ve karıştırarak kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve etimeklerin üzerine dökün. Etimeklerin şerbeti iyice çekmesini sağlayın.
3. Muhallebinin Hazırlanması
- Süt, şeker ve unu bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
- Hazırlanan muhallebiyi şerbetli etimeklerin üzerine dökün ve düzgünce yayın.
4. Krem Şantinin Hazırlanması
- Krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.
- Hazırladığınız krem şantiyi soğumuş muhallebinin üzerine eşit şekilde yayın.
5. Tatlının Sunumu
- Tatlının üzerini Hindistan cevizi veya cevizle süsleyin.
- Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun!






















