Etimek Tatlısı Tarifi?

Etimek tatlısı, pratik yapımı ve lezzetiyle vazgeçilmez tatlılardan biridir. Aşağıda adım adım etimek tatlısı tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Taban için:

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbet için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti (hazırlamak için süt)
• Hindistan cevizi veya ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Etimeklerin Hazırlanması

1. Bir borcama etimekleri tek sıra halinde dizin.

2. Şerbetin Hazırlanması

1. Şekeri bir tencereye alın ve orta ateşte eriyip karamelize olana kadar karıştırın.
2. Karamelize olan şekere suyu ekleyin ve karıştırarak kaynatın.
3. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve etimeklerin üzerine dökün. Etimeklerin şerbeti iyice çekmesini sağlayın.

3. Muhallebinin Hazırlanması

1. Süt, şeker ve unu bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
2. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
3. Hazırlanan muhallebiyi şerbetli etimeklerin üzerine dökün ve düzgünce yayın.

4. Krem Şantinin Hazırlanması

1. Krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.
2. Hazırladığınız krem şantiyi soğumuş muhallebinin üzerine eşit şekilde yayın.

5. Tatlının Sunumu

1. Tatlının üzerini Hindistan cevizi veya cevizle süsleyin.
2. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.

Afiyet olsun!